Todos los aspectos relacionados con los antiguos alumnos del Complejo, se centralizan en el Departamento de Documentación y Relaciones Exteriores del mismo. Su dirección electrónica es: aacecheste@hotmail.com.

Cada dos años se celebran Encuentros Nacionales de Antiguos Alumnos, independientemente de otros que algunos grupos concretos realizan esporádicamente. En 2003 tuvo lugar el primero de aquellos, con la asistencia de más de un millar de ex alumnos, y en 2005 se ha realizado el segundo, con similar concurrencia. En estos Encuentros los antiguos alumnos, acompañados en muchos casos de sus familias, residen en el Centro y, durante los días de la celebración, en un fin de semana de junio o julio, tienen lugar actividades festivas y culturales.

Existen en la actualidad dos asociaciones de antiguos alumnos. La primera, creada en 2003, es la de la Promoción 73/76 del Colegio Águila, y la segunda, constituida en este mismo año 2006, la “Asociación de Antiguos Alumnos de la Universidad Laboral de Cheste”, en la que tienen cabida todos los antiguos alumnos y antiguas alumnas de todas las épocas, y también todo el personal que ha trabajado en el Centro desde su fundación en 1969.

Los antiguos alumnos tienen abiertas las puertas de esta “Uni” para visitarla, cualquier día de la semana. En el momento de su acceso al Centro se le entrega una ficha que deben rellenar, para incorporar sus datos a un fichero histórico, y poder así notificarle informaciones de interés.