El Dpto. de Latín Tiene a su cargo las asignaturas de Latín 1 y 2 y la optativa de Fundamentos Léxicos de la Ciencia y la Técnica, de 1º de bachillerato.
Debido a que la titular está a cargo de la Vicedirección, la optativa de Cultura Clásica, impartida en 3º y 4º de la ESO, por un acuerdo tácito es actualmente impartida por el Departamento de Griego.
Esta sección de la página del Instituto tiene la intención de crecer cuantitativa y cualitativamente y hace suya por puro convencimiento de un dístico atribuido a Catón en el que los niños romanos aprendían a leer. Es una especie de precepto moral:
Disce aliquid; nam, cum subito fortuna recessit,
Ars remanet, vitamque hominis non deserit unquam
Aprende algo; pues, cuando de repente se aleja la buena suerte,
El saber queda y no abandona nunca la vida del hombre